Суфле из индейки

размещено в: Все рецепты, Закуски | 8

Этапы диеты: Атака - Чередование (ЧБ/БО) - Закрепление (БЧ)

Простой рецепт вкусной закуски, которую и на бутерброд можно положить и просто так съесть.

Рецепты диеты Дюкана: суфле из индейки

Ингредиенты:

  • 500 гр. филе индейки или курицы;
  • 1 средняя луковица;
  • 150 мл. молока 0%-ой жирности;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец и другие специи по вкусу (смесь итальянских трав).

Нормы: без ДОПов, без ОТРУБЕЙ

Приготовление суфле из индейки по Дюкану:

  • готовим фарш: мясо с луком пропускаем через мясорубку;
  • отделяем желток от белка;
  • взбиваем желток с молоком и добавляем к фаршу;
  • солим, перчим и добавляем другие специи по вкусу;
  • отдельно взбиваем белок и вводим его в фарш.

Выпекать суфле из индейки в духовке 190 градусов в огнеупорной или силиконовой форме 40-55 минут. Желательно, чтобы в суфле осталась водичка, которая при остывании впитается и оно будет сочнее. Остудить или кушать горячим.

Очень вкусно с салатом, на бутерброды с чаем и как самостоятельное блюдо — всегда есть, что перекусить. Я бы еще добавила, что суфле из индейки — отличная альтернатива колбасе!

Смешиваем молоко, фарш и желток
Осторожно вводим взбитый белок
Выкладываем в огнеупорную форму
Суфле из индейки по Дюкану готово

Приятного аппетита!

8 ответов

  1. Ирина, добрый день. Похудела с вами на 6 кг, сейчас 60, на стабилизации. Спасибо вам огромное, ваш сайт, ваши рецепты — просто чудо. Готовила очень много по вашим рецептам, получается практически все и всегда! Вот сегодня добралась до суфле из индейки (у меня была куриная грудка и говядина) и поняла, что теперь это мое любимое блюдо! Нежное, сочное суфле, просто прелесть! Пробовала и заливной пирог, и запеканку куриную, и печеночный кекс. Все — 5 баллов, вся семья ест. Не говорю уже про пастрому — она в холодильнике постоянно.

    Спасибо!

    • Ирина, поздравляю с отличными результатами на диете Дюкана :ay: Особо приятно, что к вашему похудению я тоже причастна 😳 Спасибо за теплые слова :ax:

      • Виктория

        Можно еще добавить цветной капусты отваренной и измельченной блендером.

  2. Эльмира

    Ооочень вкусно. Спасибо Вам за ваши рецепты. На завтрак ела кашку молочную — получилось очень вкусно, даже не добавляя сахзам. А вы не подскажите хороший сахзам?

    • Всем рекомендую сахарозаменитель Фитпарад, т.к. только в этом случае можно говорить о здоровом питании 😉
      Сайт производителя piteko.ru :ax:

  3. Спасибо, вкусно!!!! :ax:

  4. Ой, фотка вверх ногами :roll: Извините ➡

Оставить ответ

Прикрепить изображение (только JPEG)