Для разнообразия диета Дюкана допускает на этапе «Чередование» потребление двух продуктов из списка или две дозы одного и того же допускаемого продукта в день:

  • Обезжиренный напиток Актимель 0 % жирности (1 шт);
  • Обезжиренное какао без сахара 11% жирности (1 чайная ложка или 7 г);
  • Сметана 3% жирности (1 столовая ложка или 30 г);
  • Соевая мука (1 столовая ложка или 20 г);
  • Суп гаспачо (1 стакан или 150 мл);
  • Кокосовое молоко до 15% жирности (100 мл);
  • Соевое молоко (1 стакан или 150 мл);
  • Обезжиренное сухое молоко до 1,5% жирности (30 г);
  • Кукурузный крахмал (1 столовая ложка или 20 г);
  • Колбаски из говядины до 10% — хорошо прожаренные (50 г);
  • Соевый сладкий соус (1 чайная ложка или 5 г);
  • Сосиски из птицы 10% жирности (100 г);
  • Сироп 0% сахара (20 мл);
  • Темпе (50 г);
  • Белое столовое вино (3 столовых ложки или 30 г);
  • Обезжиренный йогурт 0% с фруктами (1 шт-100 гр) без добавления белого сахара;
  • Соевый натуральный йогурт (1 шт);
  • Сыр до 7% 30 г;
  • Говяжьи мозги 10% жирности — 50 г.

47 ответов

  1. Ирина, используете ли вы ягоды Годжи в своих рецептах? Хочу купить и не знаю, стоит ли…
    И если да, то в каком виде вы их покупаете? Я нашла сушеные, но вид у них какой-то 😮

  2. Ирина добрый день! Нигде не могу в нашем городе Красноярске найти обезжиренное сухое молоко, обезжиренное какао.. :sad: Во всех наших крупных супермаркетах спрашивала -никто никогда не видел таких продуктов…
    И еще — можно ли кушать в один день хлеб и ватрушку — как тогда оценить суточную норму овсяных отрубей?

    • В таких случаях на помощь приходит интернет 😉 Возможно у вас есть форумы, посвященные диете Дюкана, вы можете или там спросить у девочек или самой в интернете поискать магазин с выгодными для вас условиями. Так же существуют разные группы ВКонтакте или СП (совместные закупки). Вам просто нужно поискать дюканоцев в Красноярске и присоединиться к ним :ax:
      По второй части вопроса о ватрушке и хлебе. Конечно же можно, если разделить их на разрешенную норму отрубей в день. Допустим, вы на чередовании и норма отрубей в день составляет 2 ст.л. овсяных и 1 ст.л. пшеничных! В ватрушке содержится 2 ст.л. овсяных и 1 ст.л. пшеничных отрубей, т.е. вы смело можете скушать половину этого замечательного десерта! В хлебе содержится 6 ст.л. овсяных и 4 ст.л. пшеничных отрубей, значит можно скушать 1/6 часть — это немного, но на завтрак с бутербродами хватит 😉

  3. Дорогая Ирочка, в Дюшопе заказала Горячий шоколад со вкусом ореха и со вкусом ванили, 5% Фитпарадовский- сколько нам его можно? Так же как какао??? И еще заказала Пудинг Dr.oetker в пачке 50 гр- можно ли нам его? Спасибочки заранее!.. P.s.фотки не прикрепряются, нажимаю на «выбрать файл» и не реагирует на меня.

    • Очень странно… Горячий шоколад видела в нескольких дюкановских интернет-магазинах, что его состав ничто не читал? 😮 Да, написано, что он без сахара, но там же картофельный крахмал, а не кукурузный…
      «Состав: какао-порошок, сыворотка молочная, крахмал картофельный, инулин, соевый лецитин, непитательные подсластители: сукралоза, стевиозид, премикс минеральный «М 15-03″, натуральный ароматизатор «Лесной орех», соль морская поваренная»
      Чулпан, по идее его нельзя на ДД.
      Пудинг Dr.Оetker расфасован, кажется по 40 гр., у меня классический ванильный. Кушать его по норме крахмала, т.е. 40гр = 2 ДОПа.

  4. Надежда

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно ли использовать, хотябы немного, горчицу в составе которой есть сахар. Без сахара не могу найти ((

  5. Надежда

    И еще, подскажите пожалуйста, кто пробовал сах зам фит парад?? Как он Вам?? В моем городе нигде нет, хочу заказать, сразу несколько пачек, по одной заказывать дороговато ) … Стоит ли ??? Я пробовала уже 2 сах заменителя на основе стевии … Так горечь от них такая, что и сладости такой не надо ))

    • ФитПарад отличный сахарозаменитель, даже при огромном желании его вкус не отличить от сахара :ay: :ay: Смело заказывайте :ax:

  6. Полностью согласна с Ириной!!! Фит-парад — отличный сах.зам!!! Постоянно им пользуюсь, вкус не отличается от сахара. :smile:

  7. скажите, а что насчет питьевого йогурта Valio 0,4% Жирности? углеводов там как раз 12…

    • Если он без фруктов и сахара — это не ДОП, кушайте на здоровье.

  8. Я новичке, и у меня вопрос! Сколько ягод годки можно съесть на этапе чередование? Имеется в виду суточная норма.

    • ЯГОДЫ ГОДЖИ не ДОП. Разрешены, начиная с этапа Атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.

  9. Альмира

    Ирина, подскажите, пожалуйста,какао — это Доп? И сколько его можно?

    • Обезжиренное какао без сахара 11% или меньшей жирности 1 ч.л. — это 1 ДОП.

      • Альмира

        Спасибо, Ирина!

  10. Альмира

    Ирина, все-таки хочу спросить про ягоды Годжи… Влияет ли их употребление на снижение веса? В чем их польза для организма? Стоит их купить? Буду благодарна за ответ.

    • О целебных, похудательных и других полезных свойствах ягод Годжи написано не мало статей, но я склонна верить Дюкану, который, как известно, плохого не посоветует и здравому смыслу — купить стоит! Это очень разнообразит ваш рацион и в комплексе с диетой, естественно, поможет похудеть 😉

      • Альмира

        Спасибо, что и требовалось доказать :ax:

  11. День добрый!
    Нашла в ин-нете рецепт десерта для Чередования, но он с какао, (обезжиренный какао -2ч.л)
    У меня обычный какао, сухой, жиров в нем 8,5гр/100гр.
    Можно ли его на данном этапе или нет?

  12. Извините, только сейчас прочитала, что можно менее 11% жирности. Сразу не заметила … 😳

  13. Евгения

    Ирина, здравствуйте!
    Я новичок, долго собиралась начать питаться по Дюкану, но ваш сайт просто вдохновил меня и вот я уже с вами — сегодня первый день;-). Спасибо вам за то, что вы делаете.
    Скажите, пожалуйста, можно ли употребрять мисо-суп «Худеем за неделю» и на каких этапах допускается его употребление?
    Очень удобен для обеда на работе, когда не удается взять с собой заранее приготовленное правильное блюдо.
    Пишу состав супа: мука овсяная, соевый соус, сливки растительные, крахмал, овощи (лук, капуста морская, чеснок), бульон рыбный, зелень (лук), эмульгатор (лецитин), соль поваренная, краситель натуральный (колер сахарный), экстракт дрожжевой.
    Заранее спасибо за ответ!

  14. Надежда

    Ирина, подскажите пожалуйста, купила куриную ветчину, 2,9% жирности, но не посмотрела сразу, в составе есть сахар (( т.е такую уже нельзя? Или в таких продуктах главное процент жирности соблюдать ?

    • Если жирность до 4%, то на состав не смотрим. Кушайте на здоровье 😉

    • Милая ,Надежда! Где Вы купили ветчину ,я в Москве нашла минимум 10% :sad:

      • Надежда

        Я в Метро купила, ударение на «е» ))) куриная ветчина «Эколь «

      • СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Поеду куплю) :ax:

  15. евгения

    Ирина,подскажите сироп черное море это как доп идет?это и есть сироп без сахара который(20мл).есть возможность купить,но не знаю куда использовать и сколько?

    • Нет, этот сироп не считается ДОПом. По количеству — без фанатизма 😉
      ДОПовые — это, например, сиропы на фруктозе.

  16. Ирина,нужен совет профессионала, помогите… купила Поглотитель жира «Сироп зелёный чай и грейпфрут на сахарозаменителе», но употреблять боюсь, не знаю, можно ли. В составе зелёный чай, концентрат грейпфрута,сорбит, пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота, вода. И ещё есть пищевая ценность: углеводов г/100см кубических-59,2. Но мне это ни о чём не говорит. Подскажите, пожалуйста, можно ли? Я на чередовании. Заранее спасибо за Ваш чудо-блог :ay:

    • Такой сироп можно как ДОП 20 мл. 😉

      • naty

        спасибо, я в принципе так и думала, но решила подстаховаться

  17. Купила такой ,выпила!!!вкусно :ay: ,можно такое :roll:

    • Нет 😉

      • А почему((( Углеводов же 11 😯

      • из-за сока???

      • Ирина

        и сахара 😉 Мы же не только на углеводы смотрим, а в первую очередь обращаем внимание на состав, в котором есть запрещенные продукты.

  18. Надежда

    Ирина, прочитала в Дюкановской группе вконтакте , что йогурт теперь можно не до 12 углеводов, а до 17.. Это правда? ) я им там говорю до 12 можно.. А мне говорят что это устарелая информация))

    • Цитата из списка допускаемых продуктов, который размещен в официальной группе в ВКонтакте:
      «Обезжиренный йогурт 0% с кусочками фруктов — 1 шт. углеводов до 17 г. В идеале выбирать без добавления белого сахара.»
      Все верно, информация о 12 гр. устарела 😉

      • Надежда

        Спасибо) т.е такой йогурт только 0% можно, правило молочка до 1,5 % жира тут не действует ?

      • Ирина

        Нет, тут не действует, если я правильно вопрос поняла…
        Йогурт с кусочками фруктов 0% жирности, углеводов до 17 г и без белого сахара в составе (желательно), можно.
        А йогурт 1,5% жирности с теми же параметрами — нельзя.
        Йогурт 1,5% можно только в тех случаях, когда вы купили молоко до 1,5% и сделали йогурт в домашних условиях на сухих заквасках без фруктов и сахара. Такой можно по общим правилам молочки.

  19. Дорогая Ирочка, привет! Сто лет не писала тебе, но в курсе всех новостей!!! Очень много новеньких девочек у нас — очень приятно!!! Всем добро пожаловать в наш дружный коллектив!.. … Я сейчас очень много работаю, готовить наши вкусняшки -ну совершенно нет времени, еще ребёнок «чих да пых» жесточайший график! Хочу у тебя уточнить, Ирочка: на работу одна сотрудница принесла коктейль, для разбавления с молоком или др., но это герболайф!!! Я попробовала, очень вкусно, такой ягодный коктейль молочный,..короче, помоги мне пожалуйста, хочу такую же вкусняшку, коктейль, но подходящий для нас, Дю-девочек! Ты говорила, что в спортивных магазинах можно что-то приобрести?! Спасибо, очень жду ответа! И очень рада задать вопрос в любимом блоге!!!

    • Привет, привет :ax:
      Я наливаю 250 мл. молока в шейкер, добавляю соевый изолят, сахзам и взбиваю. Получается вкусненько :ay:
      Заглядывай чаще, а то совсем пропала :sad:

  20. Надежда

    Ирина, доброе утро! Правда ли, что норму СОМа снизили до 30 гр.(1,5 ст.л.)?

Оставить ответ

Прикрепить изображение (только JPEG)