Ожже — восточный омлет

размещено в: Все рецепты, Вторые блюда | 7

Этапы диеты: Атака - Чередование (ЧБ/БО) - Закрепление (БЧ)

Когда я вижу заумное название блюда — просто закрываю страницу и даже в подробности не вникаю. Мне кажется, что там и ингредиенты тоже заумные. Но это не тот случай!

Этот омлет меня научил готовить мой муж — араб по национальности, и он же одобрил мою версию омлета для диеты Дюкана. На самом деле моя версия отличается лишь тем, что я ожже приготовила в духовке в силиконовой форме, а оригинальный ожже жарится в масле на сковороде.

Рецепты диеты Дюкана: омлет по Дюкану

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 1 маленькая луковица;
  • кусочек болгарского перца;
  • соль, перец, смесь итальянских трав или другие специи по вкусу.

Для подачи: овощи

Нормы: без ДОПов, без ОТРУБЕЙ

Приготовление омлета по Дюкану:

  • взбить яйцо;
  • очень мелко порезать лук, петрушку и перец;
  • смешать с яйцом;
  • соль и специи добавить по вкусу.

Готовить в духовке 190 градусов 6-8 минут, используя силиконовую форму. У меня форма диаметром 24 см., но лучше взять поменьше. После приготовления вынуть из духовки, дать постоять в форме буквально минуту и затем аккуратно достать с помощью силиконовой лопаточки.

Ингредиенты для омлета
Перемешиваем ингредиенты
Выкладываем в силиконовую форму
Омлет по Дюкану готов
Достаем омлет из формы
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


7 ответов

  1. Еще одна вкусняшка )))
    этот омлет понравился и мне и мужу, который в обычной жизни омлеты не жалует, предпочитая яичницу. Завтра планирую этот завтрак на все семейство готовить )))

  2. я тоже приготовила этот омлет. но, поскольку, у нас первый день атаки, я готовила без овощей, с зеленью. смесь вылила в силиконовую форму и сверху выложила кусочки пастурмы из индейки. хочу выложить фото, но не знаю как(((. омлет оказался очень вкусным и красивым!

    • Для вставки изображений доступен BBcode 😉 Вы знаете как им пользоваться? Будет здорово получить от вас фотоотчет :ay:

  3. приготовила этот омлет мужу на завтрак (ему я сделала из 3-х яиц), сама не пробовала, но мужу очень понравился, обязательно повторю еще) запекся отлично, такой красивенький получился, он у меня был толще чем на фото (наверное из-за кол-ва яиц), я его выложила на блюдо круглой формы и разрезала тортиком и украсила, супер! спасибо, Ира)

    • Да, я тоже часто готовлю такой омлетик — с овощным салатиком самое то :ay: На здоровье :ax:

  4. Светлана

    Спасибо за рецепт!!! Действительно очень вкусно!!!! ❗

Оставить ответ

Прикрепить изображение (только JPEG)