Этап «Чередование» (Круиз) — достижение желаемого веса.

Второй этап основывается на двух взаимосвязанных, последовательно сменяющих друг друга циклах — цикла чистых белков и цикла белков в сочетании с сырыми или приготовленными овощами (белковые (ЧБ) и белково-овощные (БО) дни).

Этот этап вносит некоторые послабления в режим питания, так, например, разрешены овощи, используется чередование меню в соотношении от 1:1 (день только белки, день разрешения овощей) до 5:5 при изначально большом весе.

Схему выбирайте, которая вам удобна, в месяц получится одинаковое колисество БО и ЧБ дней. Схему можно менять в процессе диеты. Никогда не увеличивайте ЧБ дни, только БО дни. Помните что цель этого этапа — следовать инструкциям до достижения ПРАВИЛЬНОГО ВЕСА. На каждый килограмм уходит в среднем 7 дней. Как только вы достигли этого веса, переходите на следующий этап. Линеечка на сайте dukan.ru лишь должна быть вашим ориентиром.

Разрешенные овощи: помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук порей, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, все виды листовых салатов, эндивий (салатный цикорий), баклажаны, кабачки, перец, и даже морковь и свекла (при условии не употреблять последние при каждом приеме пищи).

Запрещенные овощи: крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы), авокадо.

Артишок занимает промежуточное значение между разрешенными и неразрешенными овощами, поэтому его стоит употреблять в разумных количествах.

Заправку к салатам можно готовить из обезжиренных молочных продуктов.

Добавки и приправы: цедра цитрусовых фруктов, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы «Атака».

Для разнообразия в питании, на данном этапе вводится список допускаемых продуктов.

Из этого списка выбираем 2 продукта в день или 1 в двойной дозе. Можно в БО и ЧБ дни.

Обязательные правила на этапе «Чередование»:

  • 2 столовых ложки овсяных отрубей в день;
  • ежедневная прогулка в течение 30 минут и занятия спортом;
  • выпивать не менее 2 литров воды в день;
  • не превышайте 1 кг молочных продуктов в день;
  • при запорах употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.

Уже на данном этапе будет достигнут желаемый вес. Но будьте осторожны, ведь перед вами еще одна немаловажная опасность — слишком большая уверенность в успехе и переоценка собственных сил. Теперь вы весите сколько хотите, но этот вес еще не принадлежит вам.

165 ответов

  1. Не превышать 1 кг для молочных продуктов. Если честно, то не совсем поняла, можно выпить в день 1 литр кефира? Или 1 литр ряженки? Или 1 литр простокваши из обрата?

  2. Да, можно выпить в день 1 литр всего перечисленного, но жирность должна быть не более 1,5%. Средний вес 1 литра молока 1,029 кг (инфо в яндексе нашла).

  3. Наталья

    Ирин а грибы любые можно, я вот например очень вешенки люблю, можно ли их на данном этапе?

    • Грибы можно любые 😉 Просто из-за того, что во Франции очень распространены шампиньоны, Дюкан и пишет большей частью о них.

  4. Александра

    Подскажите пожалуйста такой момент. Указано 2 ст. л овсяных отрубей в день — это всего или обязательно минимум съесть? Потому как я, возможно по не знанию, каждое утро натощак со стаканом воды съедала замоченные в теплой воде отруби ( примерно полторы ложки) . Вероятно с количеством отрубей я переборщила? Если помимо этого, еще в блюда добавляю?

    • На Чередовании норма отрубей в день 2 ст.л. Если вы утром съели примерно 1,5 ст.л., а потом испекли еще, например, кексики, в которых 2 ст.л., то конечно же вы превысили норму отрубей почти в 2 раза!
      2 ст.л. ВСЕГО в любом виде!

      • Александра

        Ирина, спасибо Вам огромное! А то я ем, как слон, думая, что все такое диетическое и удивляюсь, что вес не уходит! Спасибо! Возьму себя в ежовые рукавицы! 😳

      • Ирина

        Не стесняйтесь и задавайте вопросы :ax: Все у вас получится!!!

  5. Здравствуйте Ирина, мы с мужем 4 день на этапе чередования и вроде бы делаем все правильно но вес не теряем. Может у вас есть какой нибудь совет. Будем очень благодарны.

    • Лена, не переживайте. У меня было тоже самое, когда только начала чередование. Вес не уходил около месяца. Почитав книжку Дюкана, стала просто следоать правилам и потом о, чудо! Он пишет, что вес уходит, но только совсем незаметно для некоторых людей. Я потом просто с горя одела старые джинсы, в которые не влезала и они мне были в самый раз. Муж не замечал моего похудания в течении 3 месяцев. Только когда я джинсы не только одела, а застегнула и смогла без труда сесть и встать с дивана, заметил. Ради эксперимента стала неделю взвешиваться каждый день и стрелка с места не сдвигалась. Но по одежде чувствовала свободу. Я не медик, не знаю как все это объяснить. Да и надо ли?Главное, что поверила в то, что доктор сказал и выполняла все его рекомендации. Нам не надо знать как работает электричество, чтобы посмотреть телевизор. Верьте тем, кто через все это прошел! Удачи!

      • Ирина

        Ирина, спасибо огромное за такой развернутый, а главное правильный ответ :ax:
        Видимо, по запарке, пропустила вопрос 😳

      • Ирина

        Ирина, мне не трудно ответить, если сама через это прошла. Самой в определенное время сложно было разобраться в чем-то. А то, что развернуто, так это что бы эмоции передать. Я человек эмоциональный по натуре. :girl_haha: ❗

  6. Здравствуйте, а есть разница между овсяными и пшеничными отрубями?

    • Конечно же есть! Прием овсяных отрубей — это обязательное условие диеты Дюкана, а прием пшеничных — по желанию, 1 ст.л. для все этапов, при запорах или для приготовления десертов.

  7. Вот это да…. Какая я невнимательная… Я новичок в ваших рядях…. Продукты покупала сегодня, а овсяных нигде не могу найти, почему-то…. Придется видимо в интернете заказывать…. Спасибо большое!

  8. Уже пятый день не могу найти сухое молоко 1.5% , сыр до 7 %; сметану 3%; соевый йогурт и соевою муку; сосиски из птицы -7%; спаржу. Но я не останавливаюсь! Скажите, а сколько на Чередовании можно сосиски 7%? Но я купила сосиски 14%, состав- курица, говядина- нам их можно??? И ещё: я чем больше читаю в нашем Блоге, тем я больше путаюсь, я ем и пью всю молочку от 0% до 1.5% и стараюсь не превышать 1 кг (например: 2 стакана молока, 1 стакан кефира, пачка творога, и т.д.) тогда почему обезжиренный напиток Актимель можно только 1 шт, а не сколько хочу, хоть целый кг? если не сложно, объясните пож-та!!! 💡

    • Чулпан, не нужно путаться — нужно спросить 😉
      Поиск продуктов для ДД — это, наверное, самый не простой, но нужный этап, наберитесь терпения! Эти продукты не продаются в обычных продуктовых магазинах шаговой доступности :sad:
      Где покупаю я? У нас в Ростове есть несколько специализированных магазинов с диетическими продуктами, постепенно в них появился практически полный ассортимент, т.к. есть спрос. Я не знаю откуда вы (?), но это роли не играет — найдите форум, желательно мамский, где общаются девушки из вашего города, и поищите раздел на тему ДД — там вам все расскажут с телефонами и адресами :girl_haha: Это самый простой и верный способ найти все необходимое!
      Второй вариант — это заказывать через интернет.
      dukanshop.ru — здесь все что нужно!
      piteko.ru — здесь можно заказывать сахарозаменитель и отруби :ay:
      Так же крупные гипермаркеты типа Ашан, Метро, Окей, в них можно найти крахмал, отруби, сахзам, пудинги, какао, молочку любую!
      «сыр до 7 %; сметану 3%; соевый йогурт и соевою муку; сосиски из птицы -7%; спаржу» — сметану я тоже такую не видела, да и не нужна она 😉 Можно все йогуртами заправлять или я заменяю творожным сыром, сыр до 7% тоже не видела, продается Ольтермани 9%, его можно не 30гр, а 20гр., а можно сыр самой сделать 😉 Спаржу ищите в овощном отделе.
      «обезжиренный напиток Актимель» — это общее понятие для продукции этой марки и под словом «обезжиренный» не всегда подразумевается 0%, а в состав может входить сахар, сироп или сливки. Поэтому Дюкан и ограничил его потребление до 1 шт. и отнес к списку ДОПов.
      «Скажите, а сколько на Чередовании можно сосиски 7%? Но я купила сосиски 14%, состав- курица, говядина- нам их можно???» — ЛЮБАЯ мясная продукция с жирностью до 4% — БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ! Сосиски из птицы до 10% жирности 100 гр. = 1 ДОП., колбасы из говядины до 10% 50гр = 1 ДОП. Из этого следует, что птичьи сосиски жирностью 14% нельзя! Мясные деликатесы можно делать самой: пастрома из говядины или индейки, или там же на форуме уточните, где девочки покупают 😉 :ax:

  9. Дорогая Ирина!!! Лишний раз Вас не хотела тревожить- теперь понимаю глупо… Вы наш Ангел — и на любой вопрос отвечаете!!! Я из Москвы (Химки)! Вот именно, в Ашане не все нашла- поэтому и отчаялась … Но сейчас по интернет магазину( Вы прислали) попробую все- все заказать!!!!!!!! Спасибочки!

    • Конечно же отвечу, не стесняйтесь — задавайте 😉 :ax: Со временем вы найдете много мест, возможно совсем недалеко от вас, где все продается 😉 Пока заказывайте через интернет, но обязательно найдите какое-то сообщество где тусуются москвички, они вам все расскажут и по цене гораздо дешевле будет 😉

  10. Ирина, еще вопросики: а вот разрыхлитель, ваниль, разве определенный можно ( у меня самые обычные из » прежней жизни»)? И в каких дозах нам нужно сахзам, я покупала в аптеке Рио- там всего 0, и рекомендуют до 20 таблеток. Я их даже в кофемолке молола и добавляю в Ваши рецепты выпечки! Сейчас сахар купила на стевии, посмотрим- как он по вкусу? И вообще , у дюсахара есть ограничения? А какао из дюк.шопа если заказать тоже 0% , можно сколько угодно, да?

    • Разрыхлитель, желатин, ванилин и другие специи и добавки можно самые обычные. На счет сахзамов, не повторяйте моих ошибок! Всю синтетику Рио, Хугол, Милфорд и прочее Г в мусор! Ограничений никаких по сахзаму нет, но последствия могут быть разные — у меня, например, волосы сильно сыпались, сейчас все наладилось, а было что-то страшное. Стевия — это натуральный сахзам, но на вкус бяка…
      Какао я 0% не видела, покупаю разрешенной жирности до 11% фирмы dr.Oetker, он и в дюканшопе продается и в крупных гиперах. Какао — это ДОП, можно 1 ч.л. 😉
      Чулпан, обязательно еще раз посмотрите список ДОПов, это важно!

      • Наталья

        Ирина посоветуйте пожалуйста сахзам какой купить. У меня Милфорд — не знала что он сильно вреден. (((

      • Ирина

        Практически в каждом комменте пишу — только ФитПарад :ay:

  11. А вот fit parad сахзам содержит фруктозу- я ели правильно поняла- и наверное его много нельзя? Заранее спасибо за ве ответы! Мне хочется во ВСЕМ разобраться в самом начале и поставить все точки над i ❓

    • Фитпарад он есть разный, в том числе и на фруктозе, но этот нам нельзя! Наш, дюкановский — это №1 на топинамбуре и №7 на шиповнике. Фасовка любая! На вкус его не отличить от обычного сахара :ay:
      По Фитпараду есть ограничения 45 гр. в день, но это просто лошадиная доза :girl_haha: Так что про ограничения можно забыть — нам столько и не съесть :girl_haha: Кстати, от «передозировки» Фитпарадом всего-то будет слабительный эффект, а нам того и надо 😉
      Я за Фитпарад! Он продается во всех крупных гиперах, ищите в отделе для диабетиков.
      Кстати, стевия тоже входит в состав Фитпарада, но ее отвратительный вкус вообще там не чувствуется.

  12. :ay: Спасибо!

  13. Милая Ирина, подскажите, можно ли на Чередовании маринование ( или соленые) чеснок, черемша и подобные вкусняшки для любителей в БО и в ЧБ. И еще: у меня за первые пять дней Чередования минус 1,5 кг- обязательно будет привес или такое тоже может быть ( просто там ведь минус 1кг за неделю) ? ❗

    • Соленья можно, но без фанатизма! В составе не должно быть сахара. Для сравнения: Дюкан разрешает корнишоны, маринованные огурцы (маленькие) 2-3 штучки начиная с Атаки, можно и в ЧБ на Чередовании. Это значит, что нужно кушать всего этого совсем чуть-чуть,соленья сильно задерживают воду и как следствие — привес!

      «И еще: у меня за первые пять дней Чередования минус 1,5 кг…» — будет еще и привес и отвес, и минус 1 кг. за неделю совсем не обязательно 😉 Следить за весом конечно же нужно, если привес, нужно анализировать съеденное, но особо ждать 1 кг. не стоит — это так в идеале должно быть, а как будет у вас покажет время, все очень индивидуально. Самое главное не срываться, не бросать и не думать, что на вас диета не работает 😉 В КД у меня, например, привес 2 кг :girl_haha: но я уже привыкла к таким скачкам и знаю, что вся вода уйдет по окончании КД 😉

  14. Яйца съела на завтрак, какао выпила ещё с утра, остались только 2 столовые ложки отрубей- и я, на основе Ваших рецептов сделала следующее: 2 ст.л. отрубей не очень мелких; белок 1 яйца; ложку мягкого творога 0,1%; 2 ст.л. молока 0%; разрыхлитель щепотку; 2-3 ложки крупного творога 0,5%; сахар- 3 таблетки (финт парад ещё не купила, обязательно исправлюсь!). Запекала в микроволновке 2 минуты в омлетнице Tupperware. Ооочень мне понравилось, продукты все,по-моему, можно без ограничения. И крупные отруби и творог сочетались! Сверху так хотелось сметаны, да я вместо неё тем же мягким творожком…

    • Ну и славно :ay: Если есть проблемы с составлением меню, почитайте мой дневничок, там много разных вариантов и практически все рецепты есть на блоге :ax:

  15. скажите пожалуйста на чередование можно яблоко съесть? или какой то другой фрукт? и можно ли употребляются витамины в таблетках? и еще скажите пожалуйста на этом этапе можно дедать такую яичницу: яйца , помидор, лук, болг. перей и все это тушить?

    • Яблоки, как и другие фрукты, на Чередовании нельзя!
      Витамины принимать обязательно 😉
      Яичница по указанному рецепту допускается только в БО (белково-овощные) дни :ax:

  16. Скажите, пожалуйста, если можна 1 ч.л. масла оливкового в день, то можно на нем на сковородке спасеровать лук и морковь?

    • Да, конечно же можно 😉 Я очень часто поджариваю лучок или чесночок, а потом уже все остальное добавляю :ay:

      • Анна

        Ура!!!!!!!!!!!!!!! Будет вкуснячий борщик!!!!!!!!!!

  17. Какие нам витамины лучше принимать? Если не секрет, что Вы уже принимали? Может есть какие-то специальные для «нас»?. Спасибочки. И я про спаржу у Вас спрашивала, в статье «списки продуктов Чередования»- если можно, посмотрите пож-та мой и этот вопрос :girl_haha:

    • Да никаких «наших» нет 😉 Два раза в год пью «Vitrum» независимо от диеты. Плюс, я обязательно еще что-то для волос пью, например, «Пантовигар», но их начинаю пить, когда курс витаминов заканчивается.

  18. Про спаржу уже все понятно, вот теперь витамины очень волнуют, еще ведь и весна влияет на авитаминоз …

  19. Здравствуйте!!!Я сегодня первый день на «круизе» ❗ На «Атаке за 6 дней ушло мало(1кг)но это наверное потому,что я до этого соль практически не ела и воды в организме было мало.
    Так вот хотела спросить: 1)можно ли чередовать дни по схеме 3/3? 2)можно ли кушать шашлык(куриный)? и 3)если тушить грибы с курицей в молоке (0%)не будет ли кисло? 😀

    • Поздравляю с переходом на Круиз :ax: : 6 дней Атаки — не много? Так Дюкан насчитал?
      1. Схему чередования можете выбирать любую, удобную и комфортную вам, хоть 5/5 😉
      2. Про шашлык из курицы ответила.
      3. Думаю, что будет очень вкусно, единственно в качестве загустителя можно добавить в конце кукурузный крахмал, но это на вкус 😉
      Картиночка классная :ay:

  20. Да,так расчитала программа!6-дней атаки и 130-чередования. 20кг лишнего 😮

  21. Сегодня случайно нашла этот сайт,чему очень рада!!! На диете два месяца -8.

    • Добро пожаловать в наши вкусно худеющие ряды :ax: Сколько всего насчитал Дюкан?

      • Наталья

        На атаке 7 дней, но меня сбили и сказали, что можно поливать кленовым сиропом йогурт. За 7 дней ушло 3 кг, сбросить нужно 22кг. скажите продолжать круиз или еще продолжить атаку.

      • Ирина

        Вы каждый день на Атаке кушали кленовый сироп? В каких количествах? Сколько дней Атаки насчитал Дюкан?
        Несмотря на то, как вы ответите, я бы на вашем месте перешла спокойно на Чередование и не мучила бы организм 😉 Чередуйтесь до ПВ, соблюдайте все правила и главное внимательно изучите список продуктов :ax:
        Если что-то непонятно — спрашивайте 😉

      • Наталья

        Нет не каждый день. Насчитал Дюкан 6 дней. Что такое ПВ.

      • Ирина

        ПВ — это правильный вес, которого вам нужно достигнуть согласно рассчитанной программе на сайте dukan.ru

      • Наталья

        Скажите как лучше чередование 1/1 или 5/5? Спасибо большое за ответы.

      • Ирина

        Цитата из книги «Я не умею худеть»:

        «В течение долгого времени моделью, которую я использовал чаще всего, было чередование 5/5, т. е. 5 белково-овощных дней сменяются 5 белковыми днями. Со временем, и особенно в целях потери веса больше 10 кг, я постепенно перешел к чередованию 1/1: один белково-овощной день, за которым следует один белковый день.

        Используя данные собственной статистики, я пришел к выводу, что к концу первого месяца показатели потери веса обеих сравниваемых групп были одинаковыми, так как к исходу 30 дней каждая группа осуществила 15 белковых дней и 15 дней белков с овощами, но в двух разных моделях (5/5 и 1/1). Совершенно очевидно, что модель чередования 5/5 более длительная и утомительная, чем модель 1/1.

        Встречаясь с читателями или читая их письма, я понял, что в подавляющем большинстве они выбирают наиболее радикальные решения, такие, как модель 7-10 дней этапа «Атака» и 5/5 этапа «Чередование». Это подтверждает одно из моих наблюдений: когда человек, страдающий избыточным весом и долго откладывавший свои планы на похудение, наконец с рвением берется за диету и с первыми положительными результатами чувствует прилив новых сил, столь же мощных, как и зыбких, он осознает, что лучшее средство их поддержать — следовать крайне точным, простым, согласованным, конкретным и необсуждаемым инструкциям.

        ! Я ПРОШУ ВАС ДОВЕРИТЬСЯ МНЕ И ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ БОЛЕЕ ГИБКОЙ МОДЕЛИ ЭТАПА «ЧЕРЕДОВАНИЕ»! 1ЧБ/1Б0″

  22. Ирочка, давно хочу спросить, забываю… Я когда ни чего не готовлю из отрубей- выпиваю их с водой… Но это происходит все время на ночь, просто весь день думаю- ну вот днем приготовлю что нибудь , ну вот вечером приготовлю- и в результате отруби остаются не использованными!!! Ну и перед сном, большим кол-вом воды выпиваю! Это как — на твой мудрый взгляд ??? 😎

    • Вполне нормально, просто не вкусно :girl_haha:
      Я если ничего в течении дня с отрубями не поела, добавляю их в йогурт, плюс сахзам и ванилька — похоже на Активию со злаками :girl_haha: Все лучше, чем с водой 😉

  23. На самом деле диета Дю- это прямо НАУКА целая- это без преувеличения!!! 💡

    • Да, тут не поспоришь, тонкостей много! С другой стороны, скучно когда все просто :girl_haha:

  24. Руки опускаются 😥 5ый день на чередовании вес стоит 😐

    • Нет, нет, так нельзя! Диета Дюкана полна сюрпризов, главное четко следовать правилам. Леночка помни об этом!
      Понимаю, что застои веса мотивации не добавляют, но в первую очередь нужно не расстраиваться, а искать пути выхода и каждый день пробовать что-то, чтобы лед тронулся, а он тронется 100%, я даже не сомневаюсь!!!
      Чулпан правильно дала наводку — почитай мой дневничок 😉

  25. ЛеНа, почитайте Дневник Ирины ( найти можно ВСЕ СТАТЬИ ) там написано, у мен я была такая вторая неделя Чередования -8 дней стоял!, добавила физические упражнения!!!, и лед тронулся на 100 гр, и так по чуть-чуть пошла опять в минус!!!!

  26. спасибо,гляну :ax:

  27. Ирочка, мне вкус сухих отрубей с водой вкус не портит- нада значит надо, я девочка послушнаяя… Вопрос именно, МОЖНО ЛИ на ночь??? Всякие привесы не от этого???

    • Конечно же можно — отруби можно в любое время дня. Привесы явно не из-за того, что на ночь 😉

  28. Скажите пожалуйста,можно ли на чередовании 1 чайную ложку оливкового масла в день?

    • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) — этап Атака/БЧ – 1 кофейная ложка, Чередование – 1 чайная ложка, Закрепление – 1 столовая ложка.

  29. Надежда

    Напомните пожалуйста, про грибы, их когда на чередовании можно есть ? Где то я видела переписку про грибы у вас, но не могу найти )

  30. Валерия

    Привет девочки! Сайт дюкана рассчитал, что мой вес в норме, но я сама чувствую лишних 6 кг(( я прошла атаку 3 дня , завтра хочу чередование. Скинула 1 кг на первом этапе. Будет ли результат , если я весила 56 и хочу 50? Рост 165. Или это будет очень долго?

    • В среднем вам может понадобиться 3-4 месяца вместе с Закреплением.

  31. Ирочка и наша дружная компания!!! Я 40 день на Чередовании, на пол пути к ПВ!!! Но вот уже второй день вечером перед сном ем половинку от четвертинки куска черного хлеба! Не могу! Хочу этот вкус!!! Есть привес 800 гр. Надеюсь, что сегодня не потянет… Как назло я даже испечь Дюхлеб сейчас не смогу, я на даче до конца праздников- условия еще пока не те… За то, я напекла впрок куличей (!) и торт Ж.С.!!! Ира, я очень нагрешила с черным хлебом??? Я очень за это поплачусь??? Девочки, помоооогите!!!

    • Конечно же нагрешила, т.к. на Чередовании черный хлеб нельзя! По приезду домой устрой себе 1-2 дня Атаки и продолжай чередоваться без нарушений :ax:

  32. Здравствуйте. Я на форуме новичок. На этапе атака находилась 6 дней. Очень строго придерживалась списка разрешённых продуктов. Начинала — 80.2, за шесть дней — 4.6. Сегодня первый день на круизе. Но беспокоит то, что кушать мне сегодня вообще не охота, ни белки ни овощи тем более. Пью воду, цикорий, через силу запихнула в себя маленький кусочек курицы и долечку огурца. Ирина, скажите это нормально?

    • Бывает и у меня такое, чаще когда ничего не хочется готовить 😕 Но в нашем «деле», чтобы похудеть нужно кушать! Вода — это хорошо, но нужно себя как-то смотивировать и на еду 😉

  33. Привет девочки! Скажите пожалуйста это нормально , что после атаки вес был 54,1 и на следующий день после первого БО остался таким же? Вес не обязательно поднимается ?

    • Не обязательно! Он может как падать так и прибавляться! Зависит от многих факторов, просто будьте к этому готовы и соблюдайте все правила диеты :ax:

  34. приветики на атаке была 7 дней потеряла 5кг. на круизе уже 7 день потеряла еще 1 кг .было грустно пока случайно не зашла на ваш сайт. теперь твердо решила во что быто не стало продолжать потому как мои 35 лишних кг. нужно сбросить. спасибочки за поднятие духа.

  35. Здравствуйте Ирина и все-все! Хотелось бы к вам присоединиться! Когда не одна это помогает! Я на чередовании 8 день. Есть вопрос — можно ли в чисто белковый день листья салата, или это овощи считаются? И еще вот пишете про стевию, что гадость,а мне нравится 😳 Может я не ту купила? у меня в таблетках из серии «Худеем за неделю»Леовит.

  36. Ирина, скажите пожалуйста. Я купила какао, там жирность меньше 1%. Считается ли оно ДОПом в таком случае? Спасибо.

  37. Инна, добрый вечер! Скажите, пож-та, где купили такой КАКАО ??? Или на каком сайте??? Спасибо заранее за ответ!!!

    • Я покупала в магазине «Ешь и худей» это в СПб.Правда, я с жирность немного ошиблась…там 1,7%…

  38. Спасибо Инна! Ирочка, я 1,7% какао мы можем без ограничения??? Девочки !!! Москва и Химки-где нам купить такое какао- я хочу им «обсыпаться» и получать удовольствие!!!…

  39. Инна и Чулпан, вообще во всех группах (неофициальных) пишут, что бездоповым какао действительно можно обсыпаться, но я что-то засомневалась 😕 Задала вопрос диетологам, жду ответ. Как только ответят, я сразу же сообщу что к чему :ax:

  40. Ирочка! Так хочется пельмени!!! Как сделать тесто из овсяной муки и яиц? Предполагаю, так же, только вместо муки, нашу, овсянное золото??!!!

    • Из овсяной муки и яиц, думаю, проблематично! Дневная норма отрубей слишком мала, к сожалению.

  41. Девочки, а йогурты 0% AROME ароматизир. ашановские нам же можно?

  42. вот такой?

  43. Чулпан и Инна, вы спрашивали по бездоповому какао:) Дюкан одобряет и рекомендует бездоповое какао, т.о. подтверждая тот факт, что им можно «обсыпаться» :girl_haha:
    В последней его видеоконференции он говорит о какао ТМ «regime Dukan» с содержанием жира 1%, правда, в России оно пока не продается. Так что если вы нашли бездоповое какао в магазинах для ДД — смело покупайте и готовьте шоко-десерты :ax:
    И еще одно важное дополнение: только какао жирностью до 2% считается бездоповым.

  44. Светлана

    :ax: Всем привет)Здравствуйте Ирина)Хочу попроситься к вам,одной как то тяжело.Ирина я не совсем поняла про соль,вроде бы внимательно читала книгу Дюкана,соль нельзя или я не права.
    4 день на атаке ,ем через силу ,ничего не хочется,только пью,вес стоит на месте,грустно.Очень строга к себе,ни масла ни соли.Спасибо,жду ответа

    • Здравствуйте, Светлана! Надеюсь, я не обижу Ирину, если отвечу за неё.
      Что касается соли. Вот цитата из книги:

      «ДИЕТА ДОЛЖНА БЫТЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОЛИ
      Соль является жизненно важным элементом и в той или иной степени присутствует в каждом продукте питания. Поэтому добавление соли является абсолютно ненужным. Часто ее используют просто по привычке, только чтобы придать пище больше вкуса и тем самым обострить аппетит.
      Бедная солями диета не опасна для здоровья
      Можно и даже нужно всю жизнь соблюдать диету с низким содержанием соли. Люди с заболеваниями сердца или страдающие почечной недостаточностью, а также гипертоники постоянно едят пищу без соли, не замечая никакого дефицита в организме. В этом случае должны быть осторожны только люди с постоянно низкими показателями артериального давления (гипотоники). Бессолевые диеты, особенно если речь идет о диетах, предполагающих обильное количество воды, могут еще больше снизить кровяное давление и вызвать усталость и головокружение с самого утра. Такие люди должны подсаливать свою пищу, и им не следует пить больше 1,5 литра воды в день.
      Слишком соленая пища = удержание воды в тканях
      В жарких странах рабочим регулярно раздают соляные таблетки, чтобы избежать избыточной потери воды с потом. У женщин, особенно когда они находятся под сильным гормональным воздействием в периоды, предшествующие менструации, менопаузе или даже во время беременности, некоторые части тела могут, как губка, удерживать впечатляющие объемы воды.
      Моя диета в сочетании со своей гидрофобной функцией не станет по-настоящему эффективной до тех пор, пока вы не сведете к минимуму потребление соли, что поможет воде быстрее пройти через весь организм. Эта мера вполне сопоставима с бессолевой диетой при лечении кортизоном.
      „9 граммов соли удерживают 1 л воды, и для того, чтобы вернуть свой прежний вес после приема слишком соленой пищи, потребуется день или два“
      Я часто слышал, как пациенты жалуются на прибавку 1 кг или даже 2 кг за одну ночь в случае отклонения от предписанного плана диеты и иногда даже при строгом ее соблюдении.
      Конечно, при анализе принятой за этот вечер пищи мы не обнаруживаем количества, необходимого для прибавки 2 кг, а именно 18 000 калорий, — это и невозможно, так как человек просто не в состоянии поглотить такое количество калорий за один прием.
      Оказывается, что это произошло, потому что пища была слишком соленой и к тому же запивалась алкогольными напитками.
      ! КАК ИЗВЕСТНО, СОЛЬ В СОЧЕТАНИИ С АЛКОГОЛЕМ ЗАМЕДЛЯЕТ ПРОХОЖДЕНИЕ ВОДЫ ЧЕРЕЗ ОРГАНИЗМ, УДЕРЖИВАЯ ЕЕ. НИКОГДА НЕ СЛЕДУЕТ ЗАБЫВАТЬ, ЧТО 1 ЛИТР ВОДЫ ВЕСИТ 1 КГ, А 9 ГРАММОВ СОЛИ УДЕРЖИВАЮТ 1 ЛИТР ВОДЫ, И ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ВЕСА ПОТРЕБУЕТСЯ ДЕНЬ ИЛИ ДВА.
      Поэтому, если во время диеты вам необходимо участвовать в корпоративных или семейных обедах или ужинах и некоторое время не следовать инструкциям диетолога, избегайте соленой пищи и старайтесь пить поменьше алкоголя.
      И наконец, даже не пытайтесь встать на весы на следующее утро, потому что неоправданное увеличение веса может препятствовать последующему соблюдению диеты и подорвать вашу решимость.
      „Сочетание чистых белков с большим количеством воды не только способствует уменьшению веса, но и помогает избавиться от целлюлита“
      Подождите день или даже два, за которые вы сможете вернуться к диете, пейте слабоминерализованную воду и сведите потребление соли к минимуму. Благодаря этим трем мерам через два дня вы вернетесь к прежнему весу.
      Соль обостряет аппетит, а ее отсутствие утоляет чувство голода
      Это доказанный факт. Соленые блюда увеличивают количество выделяемой слюны и кислотность желудочного сока, что и обостряет аппетит.
      С другой стороны, несоленые блюда не способствуют выделению большого количества пищеварительных соков, следовательно не вызывают аппетит. К сожалению, отсутствие соли уменьшает жажду, и те, кто решил соблюдать диету Дюкана, в первые дни будут вынуждены напоминать себе о том, что нужно пить много воды, до тех пор, пока не выработается чувство естественной жажды»…

      А вот, Света, только одна вода — это другая диета, не Дюкана. Поэтому она и называется белковая, потому что настаивает на потребление белка.
      Вот цитата:
      „Переваривание белка требует большой работы организма, то есть организм тратит на его переработку энергии значительно больше, чем на переработку жиров и углеводов“
      „Затраты на переработку белка самые большие — 30 %, у жиров 12 %, у углеводов — 7 %“…

      Света, кушайте белок, пейте воду, 20 минут прогулки и у Вас всё получится, будьте уверены. Желаю удачи.
      А вы кушаете овсяные отруби?

      • Светлана

        Спасибо большое,Юлия.Да,я кушаю отруби овсяные,с кефиром.
        хожу пешком на работу каждое утро,правда я и до этого ходила пешком….Я буду надеяться , :ax:еще раз спасибо

      • Ирина

        Юлия, я только рада, а тем более таким развернутым и правильным ответам :ax:

      • Юлия

        Это Вам, Ирина, спасибо за то, что у нас есть такой замечательный наставник. Да, я руководствуюсь книгой Пьера Дюкана «Я не умею худеть», но в процессе возникает множество вопросов и проблем. И где искать ответа, если не у Вас, дорогая Ирина. Очень Вам благодарна!!!

        И вообще, девочки, наша с Вами компания скорее самая здоровая. Объясню. Такая ситуация: я живу в небольшом посёлке, где все друг друга знают. После вторых родов я очень растолстела. И все мне говорили при встрече: «Юля, это ты, а я тебя не узнала из далека, ты так поправилась, тебе надо похудеть, так не красиво…» А сейчас, когда мои формы потихонечку ко мне возвращаются (я на этой диете потеряла уже 10 кг.), все дружно повторяют: «Хватит уже, куда ещё худее, ты уже болезненно выглядишь, дурью маешься…» А моя родная сестра вообще сказала мне, что я больная на всю голову, у меня дю-мания. И с этих пор я решила ни с кем абсолютно не обсуждать тему моего похудения. На вопросы, типа как ты худеешь, я отвечаю, что просто очень мало ем.
        Как хорошо, девочки, что с Вами можно пообщаться здесь, поделиться с теми, кто действительно в этом заинтересован и всегда поймёт и поддержит друг друга без маниакальных подозрений. Спасибо Вам огромное!!!
        Ирина, а Вам вдвойне!!!

    • Добро пожаловать, Светлана :ax: Юлия все очень правильно расписала, процитировала и дала нужные советы — главное кушайте! Скорее именно в этом и есть причина того, что вес стоит — вы мало едите 😉 Кстати, про ходьбу, знаю, что организм привыкает к нагрузкам, которые «живут» вместе с вами, т.е. если вы до диеты много ходили, и чтобы сейчас вес пошел на убыль, нужна более серьезная нагрузка, например, бег.
      У меня есть знакомая массажистка, которая в день делает по 4-5 массажей. Я вижу, как с нее сходит пот, и какая у нее физически тяжелая работа. Она мне говорит, что организм уже привык к такой нагрузке и считает ее обычной, а чтобы вес сдвинулся, наверное ей нужно вагоны идти разгружать :girl_haha:
      Вам, конечно же, я не советую вагоны разгружать, но можно добавить что-то типа приседаний, зарядки или обруча :ax:

      • Светлана

        Всем доброе утро)Здравствуйте Ирина)Спасибо за внимание и советы,и правда без вас как то никак…Сегодня у меня первый день чередования,сбросила за 5 дней атаки 1,5 кг.Проблема в том что мне совсем не хочется кушать,если что то поем,тошнит,а так очень рада потерянным кг)
        :ax:

  45. Ирочка! Ольга от 17 мая спрашивала про арома йогурты, и фото там прилагается… Так как ты считаешь? Их можно? Я их тоже видела, состав там не хитрый- обезжиренное молоко, сухое обез молоко, молочные белки, аромат заторы-менее 1%. Добавки Е951. Е950, молочные бактерии, угл-4,7; белки-4,3; жиры-0,1. Они чуть сладкие-но что за сахар-по русски больше ничего не указано! На вкус-очень съедобненько :roll:

    • Ароматизированные йогурты 0% AROME подходят для всех этапов диеты и не является ДОПом 😉

      • Татьяна

        Добрый день, Ирина.

        Меня зовут Татьяна.

        завтра 6 день атаки и с воскресенья долгожданное чередование……помогите не знаю с чего начать((((((может ссылочку на рецепты дадите, или примерное меню на первые три дня???

        спасибо

      • Ирина

        Здравствуйте, Татьяна. Очень рада видеть вас у себя в гостях :ax:
        Почитайте мой дневничок. В нём вы найдете подробное меню минимум на месяц 😉 😎

  46. МОЖНО ЛИ НА ЧЕРЕДОВАНИЕ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ?СОСТАВ МУКА РЖАНАЯ ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ СОЛЬ СОЛОД СПЕЦИИ.

    • Нет, на Чередовании нельзя! Ржаной или цельнозерновой хлеб можно на Закреплении, и в случае с ржаным в составе на первом месте не должна стоять пшеничная мука.

  47. СПАСИБО

  48. Татьяна

    Добрый день, Ирина.

    Спасибо за дневник….почерпнула очень многое….
    можно вопрос?: начала с 137кг после 6дней вес 132,2, хотя по расписанию надо было скинуть только 2,7кг…это плохо??? я что-то делаю не так???? может это можно объяснить еще и тем что я пью воду «Сасси», чтобы ноги не отекали от воды….как вы думаете???

    спасибо

    • Вы переживаете, что вес уходит быстрее чем рассчитала линейка? 😉 Не стоит! Многие наоборот переживают, что вес медленно уходит.
      А что за «волшебная» вода и почему вы считаете, что у нее такие свойства?

  49. Татьяна

    Ирина, вот рецепт:

    Вода Сасси:
    2 литра чистой воды
    1 лимон мелко порезанный (можно просто колечками)
    1 огурец не очищенный, порезать колечками
    1 ч.л. натертого имбиря (не больше, а то коктейль будет горчить((()
    5-10 листочков св.мяты (если сушеная- 1ч.л. заварить кипятком, процедить и полученное добавить в коктейль)

    настаивать ночь при комнатной температуре, утром процедить и пить вместо простой воды, до еды стакан после еды стакан…вкус напоминает рассол, только не соленый

    рассказали мне про вот такие эффекты:
    т.к. там содержится огурец и имбирь из организма выводятся шлаки и лишняя вода

    у меня эффект такой:
    — ноги перестали отекать
    — утром встается как то легче (пропало ощущение, что каждая клеточка тела наполнена водой, что-то типа шарика)))
    — в течение дня жажда не мучает (напиток вполне утоляет жажду)

    как то так…но и вправду как то легче становиться, пробовала не пить в эту пятницу, так ноги после работы — как кувалды (раздулись у щиколоток и тяжелые)

    :ay:

    • Посмотрела в интернете 😉 Это что-то типа имбирного чая или зеленого кофе, короче панацея от всех «болезней» :girl_haha:
      Пейте, честно, не вижу ничего такого в ней особенного — вода, как вода… коктейльчик такой, выводит лишнюю жидкость из организма 😉

  50. Светлана

    Здравствуйте, Ирина! У меня возник один вопрос по одному из рецептов. В Вашем дневнике на этапе чередования прочитала рецепт куриных ножек в фольге.А я страдаю и употребляю в пищу только грудинку, как написано в описании диеты. Я Вас правильно поняла, что можно и ножки? Спасибо за Вашу помощь!!!

    • На Дюкане можно всю курицу без кожи и видимого жира 😉 Готовьте на здоровье любые блюда из курицы и худейте с удовольствием! Рада знакомству :ax:

  51. Привет всем! Хотела посоветоваться, а то я новичок в мире дюкановцев. Лишний вес — 20 кг (не так уж и мало :oops:), 8 дней сидела на «Атаке», минус 1,5 кг. Вчера перешла на второй этап. Возникло два вопроса. Читала, что многие на первом этапе теряют по 2-4 кг, так вот это нормально и не мало ли, что за 8 дней я потеряла всего 1,5 кг? Результат, безусловно, радует, но и огорчает, что маловато. Пью каждый день 2 л чистой воды, ну и + чай и редко диетической колы. Упражнения делаю ежедневно, не менее 1 часа, на удивление мне понравилось делать их каждый день :). По идее, довольно не малые усилия прилагаю, помимо ограничений в еде.
    И хотела спросить: при желании сбросить 20 кг, какое лучше чередование подобрать?
    Спасибо заранее, если ответите. Буду очень рада! :smile:

    • Все ответы на ваши вопросы есть в книге П.Дюкана «Я не умею худеть». Её то я и процитирую 😉
      КАКУЮ ПОТЕРЮ ВЕСА МОЖНО ОЖИДАТЬ
      Если избыточный вес является очень высоким — 20 кг и более, не так легко определить, сколько килограммов уходит за одну неделю, но мой опыт показывает, что в среднем потери составляют 1 кг в неделю.
      ! В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ЭТАПА «ЧЕРЕДОВАНИЕ» ПОТЕРЯ ВЕСА ДОСТИГАЕТ 1 КГ И ВЫШЕ ЗА НЕДЕЛЮ, ТАК ЧТО ПЕРВЫЕ 10 КГ УХОДЯТ ЧУТЬ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ЗА 2 МЕСЯЦА.
      Спустя 2 месяца вес теряется очень медленно из-за защитных метаболических процессов, которые будут подробно описаны в главе о третьем этапе диеты. В течение некоторого времени темп потери веса 1 кг в неделю сохраняется, а затем из-за психологического барьера снижается в моменты отклонения от диеты или у женщин во время предменструального синдрома.
      Необходимо знать, что тело без особого сопротивления принимает потерю первых килограммов, но бьет тревогу, когда запасы ресурсов начинают истощаться.
      Теоретически создается благоприятная обстановка для дальнейшего следования диете. Но на практике часто бывает наоборот. Длительное подавление желаний и соблазнов, настойчивые приглашения на праздничные обеды и ужины — даже железная воля может дать осечку. Однако реальная угроза исходит извне. Потеря первых 10 кг приводит к очевидному улучшению общего состояния: улучшается внешний вид, восстанавливается гибкость, исчезает одышка, коллеги и друзья начинают делать комплименты и к тому же становится возможным носить ранее запрещенную одежду.
      Все это, наряду с классическим аргументом «только разок», приводит к неоднократным отклонениям от диеты и повторным возвращениям к ней, что создает хаотическую и весьма опасную ситуацию для желающего похудеть.
      Именно в таких условиях человек, уже потерявший свои лишние килограммы, может почить на лаврах и, наконец, сдаться. Вы должны знать, что в середине дороги, еле живой от усталости и волнения, довольный самим собой и первыми успешно достигнутыми результатами, каждый второй человек, достаточно долго сидящий на диете, попадает в эту ловушку…
      КАКОЙ РИТМ ЧЕРЕДОВАНИЯ ВЫБРАТЬ
      После сильного первоначального импульса, заданного чистобелковым этапом, ответственность за достижение желаемого веса лежит на втором этапе «Чередование».
      Введение в рацион овощей значительно снижает похудательный эффект чистого белка и придает второму этапу прерывистую структуру в плане организации питания и достижения результатов. Действительно, во время белковых дней вес будет уменьшаться, так как организм не может противостоять силе чистых белков, а в белково-овощные дни тело будет стремиться восстановить контроль над ситуацией, и вы заметите его сопротивление, выражаемое в замедлении процесса потери веса. В результате этап «Чередование» будет состоять из серий передышек и побед, но все они, вместе взятые, приведут вас к вашей основной цели — потере веса.
      Так каким же должно быть чередование? Я уже упоминал 2 варианта чередования, напомню их:
      • наиболее эффективным и в наибольшей мере соответствующим психологии толстого человека является ритм 5/5, то есть 5 белковых дней и 5 — белково-овощной диеты. Это не самое простое решение, но характерное для темперамента толстого человека, который любит самые парадоксальные трудности. Правда, такой ритм может оказаться утомительным;
      • еще одним решением является ритм 1/1, то есть 1 белковый день, сменяемый одним белково-овощным днем. Этот ритм является наиболее подходящим для человека, страдающего избыточным весом. Даже если он не такой эффективный в начале, после 20-дневного применения ему удается догнать по эффективности ритм 5/5. К тому же он более легок в применении и соблюдении и помогает избежать ощущения лишения.
      Но существуют и другие эффективные модели:
      • третье решение идеально подходит для минимального излишнего веса, это ритм 2/7. Речь идет о двух белковых днях в неделю (понедельник и четверг) и пяти белково-овощных днях;
      • вариант 2/0, то есть 2 белковых дня (понедельник и четверг) в неделю и 5 обычных дней без всякой диеты, но с умеренным питанием без излишеств. Это ритм лучше всего подходит женщинам, предрасположенным к целлюлиту, часто худым в верхней части тела, бюсте, плечах, лице, но с пышными бедрами.
      Этот ритм идеален в сочетании с мезотерапией (лечение инъекциями в мезодерму) с использованием препарата «цинтелла азиатская» (южно-азиатское растение, экстракт которого оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, регенерирующее действие, стимулирует кровообращение, укрепляет стенки капилляров и поэтому является незаменимым в мезотерапии целлюлита) в достаточных дозах. Можно получить неплохие результаты, щадя верхнюю часть тела.

      Обязательно почитайте книгу, т.к. она развеет многие ваши сомнения :ax:

  52. Zdrastvuite. Podskajite esli sir boccocini 9% fat mojno?
    Ponimayu shto 9% no ne mogu naiti Fat Free molochku krome yogurta i smetanni.
    A takje mojno lli kefir 1 %. Na americanskom sait napisanno shto Buttermilk nelzya.

    • 7% — это жирность разрешенного сыра, начиная с Чередования. 30гр = 1 ДОП. Если вы не нашли сыра такой жирности, то можно сделать перерасчет граммов, формулу здесь посмотрите 😉 В соответствии с ней вам можно 23 гр. 9% сыра.
      Что касается жирности остальной молочки, то Дюкан рекомендует молоко до 1,5% жирности, а все остальное до 0,5%. Я, например, тоже не всегда нахожу молочку рекомендуемой жирности и в моем рационе есть и 1% кефир и 1,5% йогурт, который, кстати, делаю сама из 1,5% молока на сухих заквасках. Если у вас вес уходит хорошо, то спокойно можете кушать всю молочку до 1,5% жирности, но не превышайте норму в день 700-800 гр. всего в сумме.
      По марке Buttermilk ничего не могу сказать, я ее не покупала и не встречала.

  53. если калькулятор посчитал 3 дня атаки, то 4 день это протеины или овощи и протеины?

    • Источник удалила, сказать честно, мне жалко давать ссылки на такие сайты, у меня возникают сомнения в их полезности 😉
      На вопрос конечно же отвечу: 4-й день БО (белково-овощной), т.е. белки и овощи.

  54. Spasibo. vse vnyatno

  55. Всем добрый вечер!
    Давно читаю про диету Дюкана. И даже пару раз начинала ее, но приходилось прекратить(((((
    Сложно объяснять на работе, особо распространятся не хочу, а скрывать сложно((
    Сейчас снова начала, сегодня 5-й день атаки, утром было — 3 кг (начальный вес 120,6 :sad: )
    Очень хочу похудеть, тяжело так((((
    Буду читать ваш блог, надеюсь найти здесь советы и поддержку! Пока все очень здесь нравится, уже прочитала много полезного.
    И у меня вопрос.
    Смотрела ветчину куриную, на этикетке написано содержание жира в 100 г не более 5,8 г Это много? Такую нельзя есть?
    Спасибо.

    • Илана, а почему проблемы на работе-вот я тоже на работу приносила на обед свои блюда и выпечку-все с пониманием и с уважением относились!!! После моего результата -две девочки сели на диету ДД!!! Так-что ваш пример тоже будет » заразителен» -вот увидите!!! Правда у меня сейчас срыв-и я из него очень тяжело выхожу, вот это для меня просто кошмар!!!

  56. Екатерина

    девочки, подскажите!
    я просидела на атаке 6 дней, ушло 2 кг, затем уже 10 дней на круизе и какач то засада, вес не уходит. Лишнего не ем. Вес колеблится то -1, то +1,3
    чтобы пошел сдвиг опять сделала 2 дня атаки, кшел заветный кг, но как только перешла на круиз, опять привес. С чем это может быть связано? У кого так было? Бросать диету не собираюсь, но как то настроение уже ни то. Помимо диеты гуляю и делаю электролиполиз на проблемные места.

  57. Екатерина, а какой у вас вес? Я уверенна , что все нормализуется-ваш случай не редкость! Тем не менее следите строго за разрежёнными продуктами, вода не менее 2х литров! Пока все встанет не свои рельсы-организм привыкнет!!! Главное не срываться -после срыва очень тяжело встать обратно на » путьДД» , ну и отруби не забывать!!!

    • Екатерина

      вешу 77-78 рост 175, сбросить хочу 10-12 кг. Все предписания вроде выполняю.

  58. Соленого не едите? А то ведь соль-сами знает, влагу удерживает. Может критические дни, молочку не переедаете?

  59. Вот сейчас лето, пока фруктов и ягод… а я на диете,на Чередовании и только начала. А у нас черника поспела…. и малинка…и абрикосы какие вкусные продают
    Я пока дочке мою ягодки, сама парочку съем…
    Скажите, кто как борется с такими соблазнами?
    И чем чреваты мои мини-поедания ягод? Просто вес будет стоять или увеличиваться? 😳

    • Вес может как стоять, так и увеличиваться в таких случаях 😉 Понаблюдайте, но лучше, конечно же, не злоупотреблять!
      Как бороться с соблазнами? У каждого свои методы, почитайте советы, которые я даю по этому поводу в одном из отчетов марафона, который проходит на моем блоге :ax:

  60. Маришка

    Добрый день всем! Я и раньше догадывалась, но теперь, сев на «дюкана», окончательно убедилась в силе своей выдержки. Сезон ягод — я очень люблю малинку, клубнику… Кукурузка сейчас очень вкусная… Но я с 1 июня на диете и ни разу ничего запретного не съела. Правда, меня иногда уже тошнит от курицы и творожной выпечки, но я держусь. Спасает молочный коктейль, когда хочется чего-то особенного. Рецепт нашла где-то в интернете и дополнила кое-чем своим: молоко замораживаем, но не так чтобы всё задубело, а только сверху и снизу немного льда образовалось (я делаю это в пластиковой кружке), потом в блендер выливаю его, добавляю сахзам, ароматизатор ваниль или ром и взбиваю. Очень вкусно. А в последние дни я в него добавляю по 1/2 ч.л. растворимого кофе и какао — очень вкусно получается.

    • Держитесь и результат не заставит себя долго ждать! 😉 :ax:
      Интересный вариант молочного коктейля :ay:

      • Маришка

        Спасибо, я надеюсь! Вопрос по продуктам — все магазины облазила — нет ни ветчины, никаких других колбасных изделий с допустимой жирностью, самое маленькое — говядина типа буженины, не помню название, — 6% жирности. Ну очень хочется чего-то мясного копчененького иногда, я вот смотрю на копченую курицу и думаю: теоретически курицу можно, если снять с нее шкуру и убрать жир, а магазинную копченую можно? А говядину 6% можно?

      • Карина

        купите ветчинницу фирмы tescoma и делайте ветчину сами.Фото прилагаю,думаю Ирина не будет против

      • Маришка

        Спасибо! Я об этом подумаю, возможно когда-нибудь куплю, если найду где. А пока ни ставить ее некуда, ни купить негде… В нашем городе вряд ли такая вещь продается.

      • Карина

        размер у нее маленький, стоит что-то около 1500р и можно заказать по интернету.я довольна очень.Можно рыбный делать, из печени паштет делала.

      • Ирина

        Нашла в интернете видео, посмотрела, загорелась!!! Обалдеть!
        У меня есть ветчинница Белобока, но я ей абсолютно недовольна :sad: Спасибо за наводку :ax:

      • Карина

        Спасибо за отзыв.С белобокой не сравнить.А какой аромат. :ay: :ay: :ay: Там еще есть несколько рецептов.Делала паштет, тоже потрясающе вкусно.вот сегодня рыбный рулет буду делать.Еще нашла рецепт вареной колбасы хочу попробовать.

      • Ирина

        Я уже ищу ее в Ростове :girl_haha:
        Обязательно куплю! Обожаю такие штуки :ay:

      • Карина

        Мы с девочками на работе уже 6 штук заказали.Я вам на почту прислала письмо.могу помочь в покупке, если не найдете в ростове.пишите.Есть оф сайт этой фирмы, у них доствка почтой есть.

      • Ирина

        Любые мясные изделия жирностью до 4% можно начиная с Атаки без ограничений.
        Сосиски из птицы до 10% — 100гр = 1 ДОП.
        Колбасы из говядины до 10% — 50 гр. = 1 ДОП.
        На закреплении можно любые мясные деликатесы без видимого жира.

  61. В этот раз добавила оливки и грибы.

    • Маришка

      Почитала про ветчинницы — там же получается вареная ветчина, а копченость как же? Хочется именно как в магазине: варено-копченую. 😳

    • У меня просто нет слов :ay: :ay: :ay: Магазинная колбаса отдыхает!!!

  62. а я добавляю жидкий дымок и запах как у копченной.Видела еще в инете рецепт авреной колбасы, думаю если сделать с дымком такая полчится.Все лучше чем купленная в магазине.

  63. Маришка

    Добрый день! У меня вопрос ко всем, может кто-то столкнулся с такой же проблемой и подскажет, как решить. Я 7 недель на ДД и уже не могу есть ни мясо ни рыбу, вообще нет аппетита. Овощи с удовольствием, а мясо не лезет. В БО день еще ничего — там овощи ем и немного мяса, а вот в белковый день сложно. Спасаюсь молочкой, но ведь её тоже много нельзя. У меня из-за этого, думаю, и снижение веса почти на нуле всю последнюю неделю.

    • На диете Дюкана употребление белка — это основное условие. Может у вас слишком однообразное питание? Бывает, что едят только куриную грудку, я, например, ее терпеть не могу 😉 Пробуйте разнообразные мясные блюда, морепродукты и кушайте лапшу Ширатаки, молочка тоже нужна, но ее в общей сложности можно 700-800 гр в день. Поменяйте режим Чередования на 1/1, если у вас другой, т.к. разницы между 1/1 и 2/2, 3/3 и т.д. нет никакой, это уже доказано.
      Если все перечисленные меры были предприняты, но белок есть по-прежнему невозможно, то переходите на правильное питании или придерживайтесь правил второй половины этапа Закрепления :ax: Мучить свой организм и вызывать отрицательные эмоции совсем не обязательно 😎

      • Маришка

        Я сначала сидела на 1/1, но перешла на 2/2 из-за того, что из кухни не вылезала — каждый день по несколько раз готовить. Жалко бросать — мне еще 9 кг надо сбросить. Морепродукты покупала как-то, — коктейль — не смогла его есть без ничего. Креветки люблю, раки, но их же целыми днями не будешь есть. Поначалу я, в-основном, готовила из курицы — скорее всего всё из-за этого, потому что на курицу я вообще теперь смотреть не могу. Попробую чередовать телятину с рыбой)))

      • Ирина

        Пробуйте! Еще можно консервированную рыбу без масла, морской коктейль я тоже не особо люблю, но в салате (листья салата, яйца, огурчики + йогурт для заправки) нравится. Еще можно субпродукты кушать, например, печень, сердечки или желудки. Вариантов масса 😉

      • Маришка

        В том-то и дело: рецептов для БО дней масса, а для ЧБ — что-то не очень большое разнообразие. Или я что-то упускаю из вида. 😕 Спасибо за советы :ax: , еще раз пересмотрю все рецепты и список продуктов. 💡

  64. Добрый день, всем девочкам,я вот тоже решила худеть по Дюкану, сегодня второй день Круиза,хочется побаловать себя шоколадными конфетками и птичьим молоком, но нигде не могу найти СОМ и кукурузный крахмал, подскажите где в Ростове-на-Дону это можно купить?

    • Абсолютно все продукты для ДД можно купить в магазине на северном 😉 Адрес и контактные данные смотрите по этой ссылке в комментариях :ax:

  65. Анастасия

    Девочки, тут спрашивали, где в Москве купить обезжиренное какао: я закупаюсь в замечательном месте, «Продуктовая аптека» называется, сайт prodap.ru
    Там есть и обезжиренное какао, и СОМ, отличный выбор аромиков, ФитПарад в разных формах, да и вообще все, что нужно для Дю-диеты. Приезжаю прям в магазин (в Текстильщиках) к ним и вживую все выбираю, но можно и по интернету заказать. Надеюсь, поможет эта информация :)

  66. добрый день….хотела спросить после этапа атака начинается этап чередование его нужно сразу начинать с овощей и белков или сначала опять чистые белки а потом овощи???

  67. Евгешка

    Девочки, на чередовании я только второй день и хотела немножко уточнить про овощи, их можно есть в любом виде, т е я могу из разрешенных продуктов например сделать рагу, без масла и есть с чистой совестью?

    • Да, разрешенные овощи можно есть в любом виде и с чистой совестью 😉

  68. Скажите, а мед есть нельзя? Или добавлять в чай?

    • Нет, на ДД мед нельзя. В ПИР на Закреплении только 😉

      • Мария

        Спасибо! Жалко, конечно, полезный он и вкусный… Ну да ладно, полгодика и потерпеть можно) 😉

  69. Наталья

    Ирина, здравствуйте! Случайно наткнулась на ваш блог, очень понравился, информативный и полезный. Сижу на Дюкане 2-ю неделю, сейчас на Чередовании. Вопрос в следующем, можно ли употреблять тыкву в БО?

    • Можно и нужно 😉 Ругаю себя за то, что в моей копилке нет ни одного рецепта с тыквой :sad:

  70. Надежда

    Подскажите пожалуйста а если йогурт с кусочками фруктов можно. Можно ли в домашний йогурт порезать какой нибудь фрукт? Если да то какой лучше и в каком количестве?

    • Хитрый вопрос 😉 Так нельзя!
      В покупных йогуртах фруктов кот наплакал, а вы столько положить не сможете :girl_haha: Кроме того, в покупных фрукты пастеризованные.
      Можно взять домашний йогурт и добавить в него ягоды Годжи — вкусно, полезно и по Дюкану :ax:

  71. Наталья

    Спасибо, Ирина за ответ и за ваш блог, благодаря ему я не чувствую себя «обездоленной» на этой диете, ваша страница у меня как прикладная книга.

  72. Ирина ,спасибо Вам за огромную помощь ,которую нам ,стройнеющим оказываете ,это ТИТАНИЧЕСКИЙ труд.. и как всегда не без вопроса) можно ли щавель ,ну допустим суп сварить на курином бульоне ,с морковкой ,лучком ,без картошки естественно яичко и сметана)) можно зелени добавить?)

  73. Можно ли на етапе чередование перейти с 5/2 на 5/5?

    • Можете конечно же 😉 Тем более, что схема 5/2 больше подходит для девушек стройных в верней части тела и полноватых в нижней.
      Кстати, уже доказано, что режим 1/1 легче организмом переносится, а по результат аналогичен 5/5. Я Чередовалась 2/2, мне так было комфортнее.

  74. валерия

    Ирина, точно можно кушать разрешенных продуктов столько сколько я хочу? В БО имеет значение количество съеденного мясо по отношению к количеству съеденных овощей?

    • Ну я бы так не сказала, что все… Продукты из основных групп — мясо, рыба, птица, молочные допустимой жирности, морепродукты. Ну и внимательно смотреть, где прописываются примечания по ограничениям.
      Буквально вчера Дюкан посоветовал 40% белков и 60% овощей в дни БО (а не наоборот, как говорят многие неофициальные источники) . И да, это рекомендация, а не строгая норма.

  75. валерия

    Ирина, подскажите а макароны и рис Ширатаки можно?

  76. валерия

    Сегодня приготовила горячий шоколад фит парад — такая бяка!!! разводила водой как и написано. может кто-то пробовал?
    Делала воздушные сырники, они у меня в виде кексиков получились. мне понравились. спасибо, ирина, за рецепт.
    И сегодня же делала острую закуску из баклажан. это обалденно вкусно!!! мои все заточили с удовольствием. муж вообще сказал, надо килограмм 4 баклажан купить и так сделать)))

Оставить ответ

Прикрепить изображение (только JPEG)